Moringa
Drink een kopje Moringa thee voor de maaltijd. Dat is pure gezondheid en verkwikking. Zo heb je zeker geen middag dipje meer. Het helpt de suikerspiegel stabiel houden (zeker ook een aanrader voor diabeet type 2).
Het is een mooie aanvulling op de tekorten in onze moderne voeding en maakt dure supplementen overbodig. Een fantastische boost voor de gezondheid en tevens een steun voor een project voor community building in Pretoria (Zuid-Afrika). Ze leren er zelfvoorzienend te zijn en leren er de waarden van hun plaatselijke wonderboom kennen . Ook de vrouwen leren er prachtige producten te produceren met de Moringa (bv geitenkaas) om op lokale markten te kunnen verkopen en zelfstandig te kunnen worden.
Neem zeker een kijkje op www.mens-en-gezondheid.infonu.nl en lees meer over de geneeskracht van Moringa.
Hoe zet je therapeutische moringa thee? Lees er hier meer over.
Kruidenthee of ice tea als dorstlesser:
Voor chai ( warm of koud) voeg je verder een of meerdere van volgende specerijen of kruiden toe: stukje gember, groene kardemom, kaneel, venkelzaad, (cayenne)peper, nootmuskaat. Sommigen verkiezen er nog zoethout of honing aan toe te voegen.
In het oosten voegt men er vervolgens veel melk aan toe om de smaken nog te versterken. Ik las zelfs ergens dat ze er de thee zo slurpen dat ze hun tanden als een soort zeef gebruiken.
Er bestaan geen juiste hoeveelheden. Experimenteer en proef en geniet, zowel warm als ijskoud. Een echt frisse dorstlesser.
Een meer klassieke combinatie als dorstlesser is natuurlijk ook afgekoelde moringathee met muntblaadjes en citroenschijfjes.
